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レモンとライムかん
材料
| 粉末寒天 | 4g |
| 水 | 500cc |
| グラニュー糖 | 80g |
| レモン汁 | 60cc |
| ライム汁 | 大さじ1 1/2 |
| レモンとライムの皮(国産) | 1個分 |
| レモンバーム | 適宜 |
作り方
- 鍋に水、粉末寒天を入れ、火にかけます。
かき混ぜながら煮溶かし、1分半くらい沸騰させ、グラニュー糖を加え煮溶かします。 - 火からおろし、レモン汁、ライム汁、レモンとライムの皮を加え,混ぜます。
- 器に流し入れ、冷やし固めます。
レモンバームをあしらいます。










