千代の富士と昆布
昆布は和食のお出汁に欠かせないうまみのかたまり＊
羅臼産の寝かせたものがお気に入りでしたが、
昨年、真長切昆布という昆布を知りました。
これにはエピソードがあり・・・。
北海道福島町の「千代の山、千代の富士記念館」さんに頂いたもの。
実家の和室にかけてあった千代の富士他2名の横綱手形の額を寄付させて頂き、そのお礼。
その額は当時の番付け表が装丁されてあり、とても大きな額で父が後援会へ寄付した事で頂いたもの。
相撲好きでウルフファンだった私としては手放す事を最後のさいごまで悩みましたが、、、。
額の手形、文字のエネルギーが素晴らしく、私だけが楽しむのではなく、沢山の人に見てもらえる様、後世に残すべきと判断し、
新しく出来た記念館への寄付というかたちにしました。
その際、お礼に頂いたのが北海道福島町名産真長切こんぶで、水産庁長官賞を受賞した商品、
この昆布がとても美味しく驚き！感動しました。。。
札幌雪祭りのシーズンですが、お相撲好きな方は横綱千代の富士さんのエネルギーを感じに福島町お薦めです。
お土産には昆布を是非。
千代の山・千代の富士記念館ホームページ